Esta papilla de avena horneada de inspiración alemana con manzanas y arándanos es una forma fantástica de mejorar tu rutina de desayuno. Esta receta toma un concepto básico de gachas de avena y lo convierte en un plato cálido, reconfortante y saciante. Es perfecto para un brunch de fin de semana, un desayuno acogedor o incluso un postre saludable.
Ingredientes:
Básico:
220 g de copos de avena (aproximadamente 2 tazas)
Ingredientes húmedos:
2 huevos grandes batidos
1 plátano triturado
Vainillina (al gusto) – reemplácelo con ½ cucharadita de extracto de vainilla si lo prefiere
Adiciones de frutas y nueces:
2 manzanas grandes, en rodajas
Jugo de limón (para evitar que se dore)
80 g de arándanos secos
80 g de almendras en rodajas
Otros:
Aceite de oliva (para engrasar el molde para hornear)
Instrucciones:
Precalentar el horno:
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