¡Qué delicia! Una tarta de manzana con crema soufflé suena como una combinación perfecta de sabores y texturas. La suavidad de la crema soufflé y la frescura de las manzanas hacen que cada bocado sea irresistible. Aquí tienes una receta sencilla para que puedas disfrutarla:
Ingredientes:
Para la base de la tarta:
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla fría
- 1 huevo
- 50 g de azúcar
- Una pizca de sal
Para la crema soufflé:
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 ml de nata para montar
- 2 claras de huevo
Para las manzanas:
- 4 manzanas (preferiblemente Granny Smith o cualquier variedad para cocinar)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Zumo de medio limón
Instrucciones:
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