El Reuben Crescent Bake es una versión deliciosa del clásico sándwich Reuben, que combina capas de queso suizo, carne en conserva y chucrut envueltas en masa hojaldrada para panecillos en forma de medialuna. Este plato fácil y que gusta a todos es perfecto para comidas compartidas, cenas familiares o para cualquier momento en el que desees los sabores de un Reuben clásico con una presentación única.
El proceso comienza con una capa de masa de pan de medialuna, precocida para garantizar una base crujiente y resistente. Se colocan encima capas de queso suizo, carne en conserva y una mezcla de chucrut y salsa Thousand Island, lo que une los sabores ácidos y sabrosos de un Reuben. Luego, se cubre el plato con otra capa de masa de medialuna, untada con clara de huevo para lograr una corteza dorada.
Al hornearlo todo junto, se derrite el queso y se fusionan los sabores, mientras que un breve descanso después del horneado ayuda a que las capas se asienten, lo que facilita su corte en cuadrados. Sírvalo tibio para disfrutar de un bocadillo reconfortante y sabroso que captura el clásico Reuben en cada bocado.
Por qué te encantará este panecillo Reuben al horno:
sencillo pero impresionante: hecho con masa de panecillo prefabricada, este plato se prepara fácilmente y, al mismo tiempo, tiene un aspecto y un sabor increíbles. Es una versión única del sándwich Reuben que es perfecta para ocasiones especiales o cenas rápidas entre semana.
Capas de sabor: cada capa aporta algo diferente: sabrosa carne en conserva, aderezo Thousand Island cremoso y ácido, chucrut crujiente y queso suizo derretido. Juntos, estos sabores se fusionan para crear algo irresistible.
Favorito de la familia: esta receta seguramente complacerá a mucha gente, y los sabores son agradables para los niños (¡incluso aquellos que dicen que no les gusta el chucrut pueden llevarse una grata sorpresa!).
Perfecto para compartir: es fácil de cortar en cuadrados para servir, lo que lo hace ideal para comidas compartidas, reuniones o fiestas de juegos.
Desglose de ingredientes y consejos
Veamos más de cerca los ingredientes para asegurarnos de que aproveches al máximo cada uno. ¡Pequeños consejos pueden marcar una gran diferencia!
Ingredientes principales:
Chucrut: este ingrediente aporta el clásico sabor ácido y crujiente del Reuben. Asegúrese de exprimirlo bien antes de usarlo; el exceso de humedad puede hacer que el producto horneado quede empapado. Busque chucrut en la sección refrigerada del supermercado para obtener el sabor más fresco.
Aderezo Thousand Island: Un elemento clave del Reuben, el aderezo Thousand Island aporta cremosidad y dulzura para equilibrar el sabor ácido del chucrut. Si prefieres un toque casero, puedes mezclar mayonesa, kétchup, un toque de pepinillos encurtidos y una pizca de salsa Worcestershire.
Masa refrigerada para panecillos en forma de medialuna: esta masa crea la base y la capa superior perfectas para hornear, y proporciona una textura hojaldrada y mantecosa. Para facilitar su manipulación, mantenga la masa fresca y asegúrese de sellar las uniones para evitar fugas.
Carne en conserva: este es el corazón de un Reuben. Busque carne en conserva cortada en rodajas finas para que sea más fácil colocarla en capas. Puede pedirle a su tienda de fiambres que la corte un poco más gruesa si le gusta un bocado más sustancioso.
Queso suizo: el sabor a nuez del queso suizo es una combinación clásica en un Reuben. Para lograr una capa más de queso, prueba rallar el queso antes de colocar las capas, lo que puede ayudar a que se derrita más rápido y de manera más uniforme.
Complementos opcionales:
Semillas de alcaravea: espolvoree algunas semillas de alcaravea entre las capas para lograr un sabor extra tradicional de delicatessen.
Mostaza: para darle un toque extra, rocíe una pequeña cantidad de mostaza Dijon o picante sobre la capa de carne en conserva antes de agregar la capa superior de queso suizo.
La lista completa de ingredientes con cantidades e instrucciones se encuentra en la tarjeta de recetas a continuación.
Instrucciones paso a paso:
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
