Las batatas veganas no solo son increíblemente deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes esenciales, lo que las convierte en una fantástica incorporación a una dieta vegana . Esta receta celebra la dulzura natural y los colores vibrantes de las batatas, mostrando su versatilidad en un delicioso plato vegano . Ya sea que esté buscando una guarnición abundante o un plato principal satisfactorio, esta receta ofrece una combinación deliciosa de sabores y texturas. Disfrute de las cualidades nutritivas de las batatas con esta receta vegana que lo dejará sintiéndose satisfecho y nutrido.
Raciones: 4 porciones
Ingredientes:
- 2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (o al gusto)
- Aderezos opcionales: perejil fresco o cilantro, semillas de calabaza tostadas, crema agria vegana.
Instrucciones:
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