Deléitese con un postre delicioso y cremoso con esta receta de tarta de queso vegana con anacardos. Elaborada con un suave relleno a base de anacardos y una deliciosa corteza, esta tarta de queso sin lácteos ni huevos es un delicioso capricho tanto para veganos como para no veganos. Con sus ricos sabores y su textura sedosa, esta tarta de queso vegana satisfará su gusto por lo dulce y, al mismo tiempo, le ofrecerá una alternativa más saludable a las tartas de queso tradicionales. A continuación, le presentamos una guía paso a paso para preparar este delicioso postre vegano.
Porciones: Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones.
Ingredientes:
Para la corteza:
- 1 ½ tazas de migas de galletas graham veganas (o cualquier migas de galletas veganas)
- 4 cucharadas de mantequilla vegana derretida
Para el relleno:
- 2 tazas de anacardos crudos (remojados en agua durante la noche o remojados en agua hirviendo durante 1 hora)
- 1/2 taza de leche de coco entera
- 1/2 taza de jarabe de arce o néctar de agave
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para la cobertura:
- Bayas frescas o la fruta de su elección (opcional)
Instrucciones:
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