Estas papas con ajo y queso son una alternativa deliciosa y más saludable a las tradicionales papas fritas. Horneadas hasta que estén crujientes y cubiertas con una sabrosa mezcla de parmesano, ajo y especias, estas rebanadas son perfectas como refrigerio o guarnición. ¡Combinados con una sencilla salsa de queso casera, seguramente serán un éxito para todos!
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40-50 minutos
Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
Ingredientes:
750 g de patatas
1 cucharada de sal (para remojar)
2 cucharadas de aceite de oliva
30 -40 g de parmesano
2 cucharadas de maicena o fécula de papa (opcional)
1/2 cucharada de orégano
1 cucharadita de chile en polvo
Un poco sal (al gusto)
1 cucharadita de ajo picado
40 g de pan rallado
Salsa de queso:
2,5 cucharadas de leche
40 g de queso cheddar
5 g de mantequilla
1 cucharadita de salsa sriracha
Instrucciones:
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