Estos rollitos de hojaldre de queso crema son un aperitivo sencillo pero elegante que se puede preparar en tan solo tres pasos. Perfectos para cualquier evento, combinan los ricos sabores del queso crema, el queso feta y el ajo, todo envuelto en una capa de hojaldre. A continuación te explicamos cómo prepararlos:
Ingredientes:
Para los rollitos de hojaldre:
600 g (21,16 oz) de hojaldre
300 g (10,6 oz) de queso crema
2 dientes de ajo picados
200 g (7 oz) de queso feta desmenuzado
100 g (3,5 oz) de queso prensado rallado
20 g (0,7 oz) de perejil picado
1 huevo batido
50 g (1.76 oz) de queso prensado, rallado (para decorar)
Para la salsa:
4 yemas de huevo
100 g (3,5 oz) de mantequilla derretida
20 ml (0,7 fl oz) de jugo de limón
50 ml (⅕ de taza) de leche
2 g (0,07 oz) de pimentón picante
Instrucciones:
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