Ingredientes:
3 tazas de arroz cocido (use arroz glutinoso o sustitúyalo por otro arroz)
3/4 taza de tallos de col rizada, finamente picados (o use tallos de brócoli)
15-20 hojas de repollo
1/2 taza de champiñones, finamente picados -opcional (usé mini hongos ostra real)
1 zanahoria pequeña, finamente picada
1 cucharada de jengibre finamente picado
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite para cocinar
CONDIMENTOS
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de sal y pimienta al gusto Cada
SALSA
1 cucharada de jarabe de arce
1 1/2 cucharada de salsa de soja / tamari
1 chile tailandés picado (opcional)
1 cucharada de mirin
1 cucharada de sal y pimienta
1/2 taza de agua
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
