- INGREDIENTES PARA LA RECETA.
- Para el cerdo.
- 1,4 kg de lomo de cerdo.
- 15 ml de aceite de oliva.
- Mezcla de especias.
- 1 taza de pimentón dulce.
- 1 taza de ajo en polvo.
- ½ taza de cebolla en polvo.
- ½ taza de tomillo seco.
- ½ taza de romero seco.
- Sal y pimienta al gusto.
- Glaseado de miel.
- 4 dientes de ajo picados.
- 60 ml de miel.
- 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio.
- 1 taza de mostaza Dijon.
- 15 ml de aceite de oliva.
- Para las verduras.
- 1 taza de aceite de oliva.
- 450 g de col cortada por la mitad.
- 450 g de calabaza cortada en cubitos.
- MÉTODO DE PREPARACIÓN.
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