Pollo indio con mantequilla sacado del horno y comido en un abrir y cerrar de ojos

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Ingredientes
200 g de yogur
2 trozos de jengibre, cada uno del tamaño de un pulgar aproximadamente
2 dientes de ajo
3 cucharaditas de pimienta de cayena
1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharada de zumo de lima o limón
2 o 3 cucharaditas de sal
1 cucharada de garam masala
650 g pechuga de pollo
550 g de tomates triturados
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de canela y miel
200 ml de nata
1
preparación de cebolla

 

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