Pizza de Carnaval: la receta del pastel rústico típico de Sorrento

Ingredientes :

MOZZARELLA TIPO FIORDILATTE 350 g SALCHICHA FRESCA
350 g
PARMESANO RALLADO 40 gramos
PECORINO RALLADO 30 gramos
HUEVO 4
DISCOS DE HOJA QUEBRADA 2
YEMA DE HUEVO 1
LATTÉ al
gusto PÉPÉ al gusto

Cómo preparar pizza de Carnaval:

 

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