Tarta Pasticciotto: la receta alternativa al postre de Salento

Ingredientes:
PARA LA HOSTELERIA QUEBRADA:
00 HARINA 300 gramos
MANTEQUILLA 150 gramos AZÚCAR
110 gramos
HUEVO 2
LEVADURA INSTANTÁNEA PARA TORTAS 1 cucharadita
EXTRACTO DE VAINILLA 1 cucharadita
SALES 1 pizca
PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN:
NATA 350 gr
CEREZAS EN SIROPE al gusto
HUEVO 1

Cómo preparar el bizcocho pasticciotto:

 

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