Mi mamá solía preparar una tanda grande de esta receta. Cada vez que lo hacía, se acababa en unos pocos días.

Hay momentos en la vida en los que la sencillez es la clave, y una comida casera reconfortante puede ser el remedio perfecto para un día ajetreado. Una salsa boloñesa clásica, con sus sabores ricos y sabrosos, tiene el poder de transformar un humilde plato de pasta en una experiencia culinaria deliciosa. Recuerdo con cariño la boloñesa de mi abuela, que preparaba con cariño para las reuniones familiares.
El aroma de la salsa hirviendo a fuego lento inundaba la casa, evocando sentimientos de calidez y amor. Ahora, estoy compartiendo con ustedes una versión simplificada de esta adorada salsa, una receta que requiere menos de diez ingredientes pero que aún captura la esencia de una boloñesa tradicional. Créanme, este es un plato al que volverán una y otra vez.
Receta: Salsa boloñesa sencilla en olla de cocción lenta
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 libra de carne molida
1 lata (28 onzas) de tomates triturados
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones: