Si hubiera un plato que pudiera comer una y otra vez, sería este.

El estofado de los pobres en olla de cocción lenta es un plato nutritivo y abundante que ha resistido el paso del tiempo. Esta receta tiene sus raíces en orígenes humildes, cuando las familias tenían que arreglárselas con ingredientes simples y asequibles. Es un estofado reconfortante que calienta tanto el cuerpo como el alma, ofreciendo un toque de nostalgia y un recordatorio de la resistencia de quienes dependían de la creatividad en la cocina. Con sus ricos sabores e ingredientes económicos, este estofado sigue siendo un clásico querido para muchos hogares.
Esta receta es un plato versátil que se puede disfrutar solo o combinado con algunas guarniciones deliciosas. Para completar la comida, sirva el estofado con un pan crujiente para absorber el caldo sabroso. Si busca agregarle un toque vibrante, considere servirlo con una ensalada fresca o verduras al vapor. La simplicidad del estofado le permite complementar una amplia variedad de guarniciones, lo que lo convierte en una opción ideal para todas las ocasiones.
Receta de estofado de pobre en olla de cocción lenta:
Ingredientes:
2 libras de carne molida
1 cebolla mediana
2 zanahorias medianas
4 papas rojizas medianas
4 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
2 cubitos de caldo de res
2 tazas de agua caliente
4 gotas de salsa Worcestershire
Instrucciones: