Cómo preparar Cazuela de carne y papas
Para preparar esta deliciosa receta, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 1 kg de carne de res (preferiblemente falda o paleta)
- 4 papas medianas (cortadas en trozos grandes)
- 2 cebollas grandes (cortadas en rodajas finas)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 2 zanahorias (cortadas en rodajas)
- 1 rama de apio (opcional)
- 500 ml de caldo de carne (o agua con un cubo de caldo)
- 200 ml de vino tinto (opcional)
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra (para sellar la carne)
Instrucciones:
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