Cómo preparar bollos de ajo rellenos de queso
Para preparar estos bollitos, vas a necesitar:
Ingredientes:
Para la masa:
- 300 g de harina
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharada de azúcar
- 150 ml de leche tibia
- 1 huevo grande batido
- Unas cebollas de verdeo picadas
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de ajo granulado
- 3 cucharadas de manteca blanda
Relleno:
- 2 paquetes de mozzarella (cortada en cubos)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado al gusto
Para pincelar:
- 3 cucharadas de manteca derretida
- 1 huevo batido
- Queso parmesano rallado
- Pan rallado
Procedimiento:
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