4 Recetas Espectaculares con Espinaca! Fáciles y Deliciosas

Receta 1: Tarta de Espinacas y Queso

Ingredientes:

• 500 g de Espinacas
• 2 Cebollas
• 2 Dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada
• 3 Huevos
• 120 ml de Leche
• 150 g de Harina de trigo
• 50 g de Queso cremoso en cubos
• Perejil fresco picado
• 100 g de Queso mozzarella (rallado)

Preparación:

1. Picar las espinacas y las cebollas. Sofreír las cebollas hasta que estén transparentes, luego agregar el ajo y las espinacas.
2. En un bowl, batir los huevos, agregar la leche, la harina, la sal y la pimienta.
3. Mezclar las espinacas con la preparación de huevos y agregar el queso cremoso y el perejil.
4. Verter en una asadera aceitada y cubrir con mozzarella rallada.
5. Hornear a 180° C, por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Consejos:

• Puedes sustituir las espinacas por acelga si lo prefieres.
• Añade tus condimentos favoritos para personalizar el sabor.
• Para un toque extra de sabor, incluye otros vegetales como morrones rojos.

Receta 2: Risotto de Espinacas