Ingredientes
- 3 Huevos
- 80 gr de Azúcar
- Una pizca de sal
- 30 ml de Aceite vegetal sin olor
- 50 ml de Leche
- 80 gr de Harina
- 20 gr de Cacao
- 1 cdita de Polvo de hornear
- 150 gr de Azúcar (para el caramelo)
- 70 gr de Manteca bien fría
- 110 gr de Crema (para el caramelo)
- Una pizca de sal (para el caramelo)
- 100 gr de Chocolate negro
- 100 gr de Chocolate con leche
- 100 gr de Crema caliente
- 60 ml de Leche o agua
- 10 gr de Gelatina instantánea
- 350 gr de Crema muy fría (para la crema batida)
- 150 gr de Chocolate con leche (para la cobertura)
- 30 ml de Aceite vegetal sin olor (para la cobertura)
Preparación
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