Ingredientes
PARA LOS CHURROS
AGUA
1 taza
MANTEQUILLA, CORTADA EN CUBITOS
1/4 taza
AZÚCAR GRANULADA
1 cucharada
SAL
1/4 cucharadita
HARINA PARA TODO USO
1 taza
HUEVO GRANDE
1
EXTRACTO PURO DE VAINILLA
1/2 cucharadita
CUALQUIER ACEITE VEGETAL, PARA FREÍR.
PARA EL REVESTIMIENTO
AZÚCAR GRANULADA
1/2 taza
CANELA MOLIDA
3/4 cucharadita
Dulce, crujiente y difícil tener solo uno, son un snack de increíble sabor que también se puede tomar en el desayuno. Es una clásicareceta española famosa en todo el mundo. Los churros tienen una larga, forma cilíndrica, que se la da la masa Se introduce en una churrera, una especie de jeringa de repostería, y luego se exprime y se fríe directamente en una sartén grande con aceite hirviendo.
En la versión española suelen estar recubiertos de azúcar, mientras que en México los churros se espolvorean en una generosa cubierta de azúcar con canela, ¡como lo hacemos nosotros! Los churros caseros se elaboran creando una masa y colocándola en aceite caliente.
Por lo general, los churros se se sirven con salsa de chocolate, pero a muchas personas les encanta mojar los churros en dulce de leche, un rico caramelo para untar que también se encuentra en muchos países latinoamericanos.
¿Qué son los churros?
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