Pollo en salsa de ajo

Ingredientes:
1/2 lata de leche evaporada
1 consomé de pollo en polvo
1 diente de ajo
1/2 taza de agua
1 y 1/2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ¼ de taza de agua fría
1 cucharada de aceite
360 g de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cortada en cubos
1 y 1/2 tazas de champiñones, limpios y rebanados
1 taza de brócoli cocido

Preparación:

 

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