Ingredientes
1 kg de patata(s), cerosa
750 g de coles de Bruselas sal, pimienta, nuez moscada blanca
500 g de Kasseler,
en una sola pieza
1 cucharada de aceite
80 g de queso raclette o queso Gouda
1 cebolla(s)
40 g de mantequilla o margarina
40 g de harina
100 g de nata montada
300 ml de leche 1/<> manojo de
perejil<> cucharadita
de mantequilla o margarina
Preparación
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