No te limítes a comer las lentejas siempre en el mismo formato, prueba esta receta de albóndigas de lentejas, fácil.
Tomate (400g, triturado)
Lenteja pardina (200g)
Pan rallado (150g)
Ajo (2 dientes)
Zanahoria (1 u)
Cebolla morada (1 u)
Huevo (1 u)
Orégano (1/2 cuch. peq.)
Perejil (1/2 manojo)
Pimienta al gusto y la que se prefiera (opcional)
Sal
Caldo de verduras (casero, de brik, en pastilla)
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
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