Hacer su propio salami de pollo en casa es más fácil de lo que cree, y es una forma estupenda de disfrutar de un embutido sabroso y saludable sin aditivos ni conservantes. Esta receta utiliza ingredientes sencillos para crear un delicioso salami de pollo perfecto para bocadillos, aperitivos o para añadir a sus platos favoritos. Al utilizar pollo fresco y una mezcla de especias, obtendrá un sabroso y nutritivo salami casero sin ingredientes artificiales.
Tiempo de preparación:
* Tiempo de preparación: 20 minutos
* Tiempo de cocción: 60-70 minutos
* Tiempo total: 90 minutos
Receta completa:
Ingredientes:
* 1 kg 200 g de carne de muslos de pollo (preferiblemente deshuesados y sin piel)
* 15 g de sal de mesa
* 70 g de nata fría (30% de grasa)
* 1 g de ajo seco
* 1 g de pimienta negra molida
* 1 g de pimienta de Jamaica
* 1 g de cilantro
* 2 g de pimentón
Modo de empleo:
1. Preparar el pollo:
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
