Ingredientes
para el pastel:
3 manzanas (peladas, sin corazón y en rodajas)
1 cucharadita de canela
4 huevos
120 gramos (1/2 taza + 2 tazas) de azúcar
80 ml (1/3 taza) de aceite
100 ml (poco menos de 1/2 taza) de leche
Ralladura de 1 lónm
220 gramos (1 3/4 tazas) de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
200 gramos (1 3/4 tazas) de almendras en rodajas
Para la salsa de caramelo :
50 gramos (1/4 taza) de azúcar
50 ml (1/4 taza) de agua caliente
1 cucharada de maicena
100 ml (1/3 taza + 1 taza) de agua
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