Reconfortante estofado de patatas y ternera: su plato único y sabroso
Embárcate en un reconfortante viaje culinario con este estofado de patatas y ternera, un plato único que hará las delicias de tu paladar y calentará tu corazón.
Cuando el clima se vuelve más frío, nada es más reconfortante que un plato caliente y sabroso. Nuestra receta de estofado de patatas y ternera es el plato perfecto para reunir a familiares y amigos alrededor de una mesa caliente. Sencillo de preparar, pero rico en sabor, este guiso te promete un momento de puro placer gustativo.
Ingredientes:
- 800 g de ternera para guisar
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 cuillère à café généreuse de paprika
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 200 ml de vino blanco
- 1 kg de patatas
- 1 litro de caldo de carne
- 100 g de guisantes congelados
- Aceite de oliva y sal
Preparación:
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