Ingredientes 16 porciones
Asar
2,5 kg de cuello, cuello, cresta, cresta de cerdo
10 cucharadas de aceite
de oliva 2 cebollas Cebollas vegetales
Especia Gyros
6 cucharaditas de orégano
4 cucharaditas de tomillo
5 cucharaditas de sal 4 cucharaditas de pimienta
3 cucharaditas de pimentón dulce en polvo 2 cucharaditas de mejorana 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de cebolla granulada 2 cucharaditas de ajo molido 2 cucharaditas de romero molido 2 cucharaditas de cilantro molido 1 cucharadita de comino
<>/<> cucharadita de
chile en polvo
Instrucciones
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