INGREDIENTES
– 1/2 kg de carne de cerdo de la parte del jamón que tiene menos grasa.
– 2 cebollas.
– 5 dientes de ajo.
– 1 zanahoria.
– 1 cucharada de tomate triturado.
– Tomillo.
– Romero.
– Pimienta molida.
– Comino.
– Aceite de oliva virgen.
– 1 vaso de vino blanco preferiblemente Manzanilla.
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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