Ingredientes
Papas Fritas:
- 700 gr de Papas
- Agua suficiente para hervir
- 1 cdita de Sal
- 25 gr de Maicena
- 2 Huevos
- 100 gr de Pan rallado
- Aceite para freír
Salsa de Queso:
- 20 gr de Manteca sin sal
- 1 cdita de Harina
- 1/4 cucharadita de polvo de chile (opcional)
- 125 ml de Leche
- 75 gr de Queso cheddar
- 1 cdita de Salsa picante (opcional)
- Polvo picante para espolvorear (opcional)
Preparación
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