Mousakka es uno de los platos griegos más populares de todos los tiempos: cada capa será un verdadero placer. A continuación te explicamos cómo hacerlo en casa:
INGREDIENTES 3 berenjenas 3 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 700 g de carne picada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de pasta de tomate 260 g de salsa de tomate 120 ml de vino tinto 1 hoja de laurel 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de canela 1 cucharadita de tomillo 1 litro de leche 120 g de mantequilla 120 g de harina85g de parmesano1/2 cucharadita de nuez moscada2 yemas de huevoAceite vegetal para freír
PREPARACIÓN
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
