INGREDIENTES
1 y 3/4 tazas (219 g) de harina para todo uso
3/4 taza (62 g) de cacao en polvo natural sin azúcar*
1 y 3/4 tazas (350 g) de azúcar granulada
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de espresso en polvo (opcional)*
1/2 taza (120 ml) de aceite vegetal (o aceite de canola o aceite de coco derretido)
2 huevos grandes , a temperatura ambiente*
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
1 taza (240 ml) de suero de leche , a temperatura ambiente*
1 taza (240 ml) de café caliente fuerte recién hecho (regular o descafeinado)*
CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE
1,25 tazas (2,5 barras o 290 g) de mantequilla sin sal , ablandada a temperatura ambiente
3 y 1/2 tazas (420 g) de azúcar glas
3/4 taza (65 g) de cacao en polvo sin azúcar (proceso natural o holandés)*
3–5 cucharadas (45-75 ml) de crema espesa (o mitad y mitad o leche), a temperatura ambiente
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
opcional para la decoración: chispas de chocolate semidulce
INSTRUCCIONES
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
