+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
– 500 g de carne molida ( res, cerdo o mezcla ).
– 1 cebolla grande, picada.
– 2 dientes de ajo, picados.
– 1 pimiento rojo, cortado en cubos.
– 1 lata ( 400 g ) de tomates triturados.
– 1 cucharadita de comino molido.
– 1 cucharadita de pimentón dulce.
– 1/2 cucharadita de orégano seco.
– Sal y pimienta al gusto.
– 4 huevos.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– Perejil fresco picado para decorar ( opcional ).
+ MODO DE PREPARACIÓN.
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