Su sabor a coco se encuentra en diversas formas. Mont Blanc se encuentra en todas las mesas de fiestas u ocasiones especiales. en un solo pastel! ¡Qué felicidad! ¡Te invito a probarlo!
Ingredientes :
Pastel :
- 6 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 1 pizca de sal
- ralladura de 1 lima (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 sobre de coco rallado (para decorar)
- 1 paquete de galletas de lengua de gato para decorar (opcional)
- 1 cinta bonita o un cordón bonito para atar las lenguas del gato alrededor del pastel (opcional)
Crema :
- 25 cl de leche de coco
- 25cl de leche
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ralladura de 1 lima
- 100 g de azúcar + un sobre de azúcar de vainilla
- 50 gramos de harina
- 2 cucharadas de ron
Preparación :
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