Ingredientes
Para 4 personas
4 jitomates
1 Diente de ajo
500 gr de pechugas de pollo molida
1/2 Cebolla , finamente picada
2 Zanahorias , en cubos chicos y cocidas
2 Papas , en cubos chicos y cocidas
1 taza de Chícharo , precocidos
1 Hoja de laurel
2 cucharadas de Aceite
Sal y pimienta al gusto
Tortilla de Maíz para acompañar
Arroz para acompañar
Procedimiento
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