Ingredientes:
1 pollo (3 kg)
3 cdas de mantequilla derretida
1 cda de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
1 cda de azafrán
Hojas de romero
Sal y Pimienta al gusto
2 limones (jugo)
50 g de mantequilla en cubitos
*Relleno
1 limón (ralladura)
1/2 cebolla
1 ramita de romero
*Papas doradas
4 tazas de papas cambray
1 cda de azafrán
Hojas de romero
1 cda de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
1 pollo (3 kg)
3 cdas de mantequilla derretida
1 cda de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
1 cda de azafrán
Hojas de romero
Sal y Pimienta al gusto
2 limones (jugo)
50 g de mantequilla en cubitos
*Relleno
1 limón (ralladura)
1/2 cebolla
1 ramita de romero
*Papas doradas
4 tazas de papas cambray
1 cda de azafrán
Hojas de romero
1 cda de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
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