Ingredientes
Para la salsa:
- 3 tomates cortados en trozos
- 1/2 cebolla cortada
- 4 dientes de ajo pelados
- 60 ml de agua
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de consomé de pollo
- 80 ml de crema de leche
- 150 g de pasta cocida
Para la milanesa de pollo:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo
- 50 ml de leche a temperatura ambiente
- 1 cucharada de mostaza
- 1 milanesa de pechuga de pollo
- Pan molido
- 100 ml de aceite para freír
Preparación
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