Ingredientes
Para la masa o pastel:
- 2 Claras
- 2 Yemas
- 100 gr de Azúcar
- 20 ml de Jugo de naranja
- 100 gr de Harina
- 1 cdita de Polvo para hornear
Para la Crema:
- 480 gr de Duraznos en almíbar (reservar 4 trozos)
- 500 ml de Crema de leche
- 200 gr de Yogur
- 300 gr de Queso crema
- 100 gr de Azúcar
- 18 gr de Gelatina
- 120 ml de Agua
Para la Decoración:
- 80 gr de Almendras laminadas
- 40 gr de Azúcar
Preparación
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