¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de escarola gratinada! La escarola, una verdura a menudo subestimada, adquiere aquí una dimensión completamente nueva con un toque italiano. Este gratinado combina la frescura de la escarola con la riqueza de la mozzarella, el parmesano y el tocino, todo envuelto en una salsa cremosa. Perfecto para una reconfortante comida en familia o con amigos, este plato hará las delicias de grandes y pequeños. Sigue los pasos atentamente para obtener un resultado perfectamente dorado y sabroso.
Ingredientes
Para preparar este delicioso gratinado para 4 personas necesitarás:
8 endivias finas
2 bolas de mozzarella de búfala
1 docena de lonchas de bacon
25 tomates cherry
50 g de parmesano
3 huevos
10 cl de nata líquida
15 cl de leche
Sal y pimienta del molinillo
Asegúrate de tener todos estos ingredientes a mano antes de empezar la preparación .
Preparación
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