Si hay algo rico en esta vida es pollo asado. El pollo es la carne más saludable del mercado, la más económica y barata respecto a otras carnes.
Encurtirlas significa prepararlas con diversos condimentos como vinagre, aceite y otros condimentos que les darán mucho sabor y aroma. Su preparación es muy sencilla, se puede consumir tanto frío como caliente y es ideal para comer solo o acompañar otros platos de tu elección.
Receta De Escabeche De Pollo
los ingredientes
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4 pechugas de pollo
125 cc de aceite de oliva
125 cc de vinagre
125 cc de vino blanco
2 cebollas medianas
3 o 4 zanahorias
200 gramos de tomates cherry
6 dientes de ajo
Una ramita de tomillo
2 hojas de pupila
1 cucharadita de pimienta negra
en grano Sal a facilitar
Cómo hacer pepinillo de pollo
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