Ingredientes:
- 12 láminas de ladrillo
- 150 g de mozzarella, cortada en cubos pequeños
- 2 tomates, sin semillas y finamente picados
- 8 hojas de albahaca fresca, finamente picadas
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- aceite para freír
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