Muchas veces, cuando compramos plátanos en el supermercado, nos damos cuenta de cómo este fruto tiende a pudrirse y volverse negro en apenas unos días. Sin embargo, existe un método particular de conservación; esto nos ayudará a mantener los plátanos intactos durante unos dos años.
Seguir una dieta variada y saludable es la base de un estilo de vida saludable. De hecho, nuestro cuerpo es una máquina perfecta, pero para funcionar correctamente necesita estar adecuadamente nutrido. Cuando se trata de comer bien, no podemos dejar de mencionar la importancia de consumir cada día la cantidad adecuada de frutas y verduras. De hecho, ambos se consideran fuentes naturales de vitaminas y minerales . Los plátanos son también una de las frutas más populares.
De hecho, son perfectos para añadir a una deliciosa tarta, batidos energéticos o, alternativamente, incluso para comerlos solos. En cuanto a las propiedades nutricionales , se sabe que el plátano contiene mucho potasio , así como una cantidad moderada de vitamina A; Vitaminas B y vitamina C.
Sin embargo, todos nosotros, a la hora de comprar plátanos, seguro que nos hemos encontrado con un problema: al cabo de unos días, esta fruta empieza a ponerse negra y a pudrirse . Ciertamente hemos intentado todo para asegurarnos de que esto no suceda, pero fue en vano. Descubramos juntos, a este respecto, un consejo particular. Aunque supone una serie de pasos que hay que realizar con cuidado , nos ayudará a mantener el plátano en buen estado durante unos buenos dos años .
Plátanos: cómo conservarlos
Conservar los plátanos durante más de unos pocos días sin que se pudran parece imposible, pero nada lo es, sobre todo si se conocen los consejos y remedios adecuados. Para empezar, obviamente, tienes que comprar la cantidad de plátanos que quieras; frota la piel con un cepillo de dientes y un poco de bicarbonato de sodio ; enjuáguelos con agua corriente y luego séquelos con papel absorbente.
Seguimos despojando al fruto de ambos extremos y, sin quitarle la piel, cortamos los plátanos en trozos de unos dos dedos de grosor. Una vez hecho esto, simplemente hazte con uno o más frascos de vidrio de aproximadamente 700 ml e introduce los siguientes ingredientes en este preciso orden: una hoja de laurel ; dos dientes de ajo o dos dientes; dos rodajas de ají (previamente cortado); una cucharadita de semillas de cilantro ; una cucharadita de semillas de eneldo y una cucharadita de una mezcla de pimientos (pimienta blanca, pimienta negra, pimiento verde, pimienta rosa y pimienta de Jamaica).
Luego podemos introducir los trozos de plátano (en un tarro del tamaño anterior habrá una docena) y otras dos o tres rodajas de ají. Luego añadimos una cucharadita de azúcar ; una cucharadita y media de sal ; una cucharadita de vinagre al 70% y un poco de agua caliente .
Cómo finalizar el proceso de retención
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