El gratinado de calabaza y patatas es un plato delicioso y apetitoso que se puede preparar con bastante facilidad, sobre todo cuando los productos son de temporada. ¡El resultado es siempre un éxito! Sin embargo, requiere de cierto tiempo de cocción, por lo que es recomendable prepararlo con un poco de antelación. Es ideal para una tranquila comida dominical o una acogedora cena con amigos.
No podemos creer la versatilidad de la calabaza y aquí te presentamos otra forma única de disfrutar esta deliciosa verdura de temporada. Preparar un gratinado de calabaza y patatas es muy sencillo y lleva poco tiempo. Simplemente hornea la calabaza y hierve las patatas. Luego, simplemente alterna las rodajas de patatas y calabaza y decóralas con mota, queso provola y parmesano. ¡Una delicia!
Una vez terminada la última capa, hornee por treinta minutos más. Luego podrás disfrutar de este delicioso gratinado de temporada, servido caliente. Un plato único, ideal para un almuerzo familiar o una cena con amigos.
Ingredientes (4 personas):
- 700 g de calabaza Hokkaido
- 6-7 patatas (según el tamaño)
- 100 g de mota en rodajas
- 150 g de queso provola blanco
- 60 g de parmesano rallado
- Sal, pimienta
- Manteca
Cómo hacer gratinado de calabaza y patatas
⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️
