Ingredientes para preparar Churros Caseros
1 tazón de harina de trigo
1 tazón de agua
Un pellizco de sal
1/4 cdita. de bicarbonato
Aceite
Azúcar glass
Cómo preparar Churros Caseros
Se pone a hervir el agua con sal en un cazo, y cuando llegue a la ebullición, se le añade la harina y 1/4 de cucharadita de bicarbonato. Se revuelve constantemente con una cuchara de madera, hasta que la masa se desprende de las paredes del cazo. Se aparta del fuego y se deja enfriar un poco.
Se mete la masa en una churrera y se van cortando los churros con un cuchillo, con la medida que se quiera (si no se tiene churrera, también se puede utilizar una manga pastelera, aunque entonces se recomienda que los churros sean pequeños, para que no se rompa la masa).
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