Ingredientes
500 gr de carne molida
2 dientes de ajo
picados 1 cebolla verde pequeña
picada 1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de crema fresca
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de queso rallado
Sal, pimienta negra, comino, 1/2 cubo de pollo desmenuzado, 1 pizca de canela, 1 cucharadita de salsa inglesa
1 clara de huevo
2 cucharadas de agua
Preparación
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