Pastel Húmedo Prestigio

Ingredientes de la masa:

4 huevos
1/2 taza (té) de aceite
1 taza de leche (té)
1 taza (té) de azúcar
1/2 taza (té) de chocolate en polvo
2 tazas (té) de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear

Método de preparación de masa:

En una licuadora batir durante 1 minuto: los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y el chocolate en polvo.
Vierte la mezcla de la licuadora en un recipiente y agrega la harina de trigo tamizada, mezclando suavemente.
Agrega el polvo para hornear y mezcla nuevamente.
En un molde mediano engrasado y espolvoreado con chocolate en polvo, vierte la masa.
Llevar al horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.

Relleno de beso suave:

2 latas de leche condensada
1/2 caja de crema
100 g de coco rallado (hojuelas)
1 cucharada de margarina

 

 

 

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