Rollitos de carne picada de la Selva Negra: simplemente deliciosos

ingredientes

750 g de carne picada, mitad y mitad
1 bocadillo, pan duro (o 2 rebanadas de pan tostado)
4 metros de cebolla(s)
2 huevos(s) 1 cucharada de mostaza, pimentón medio picante
(dulce noble) 8 lonchas de jamón , ahumado Selva Negra 8 pepinillos pequeños 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina rociada 100 g de nata para montar 2 cucharaditas de caldo claro granulado 1/2 manojo de perejil Sal y pimienta mezcladas con negra