Pastel de plátano al revés
Ingredientes:
Para el pastel:
- 1 huevo
- 60 g (6 cucharadas) de azúcar
- 60 ml (4 cucharadas) de leche
- 60 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Para la cobertura de plátano:
- 2 plátanos maduros
- 50 g de azúcar (para el caramelo)
- 30 g de mantequilla
Instrucciones:
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