Curry de camarones con leche de coco

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Ingredientes requeridos

Antes de comenzar, asegúrese de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Esto es lo que necesitarás para hacer este curry de camarones con leche de coco:

  1. 30 camarones grandes crudos, frescos o congelados y pelados
  2. 2 cebollas
  3. 3 ramitas de cilantro
  4. 20cl de leche de coco
  5. 3 cucharadas de crema fresca
  6. 2 cucharadas de curry en polvo
  7. 3 cucharadas de aceite
  8. sal y pimienta

Preparación de Delicioso Curry de Camarones con Leche de Coco

Ahora que has reunido todos los ingredientes, podemos comenzar con la preparación de este exquisito festín. Sigue estos sencillos pasos

Preparación de ingredientes

  • Comienza lavando, secando y pelando las hojas de cilantro.
  • A continuación, pela y pica finamente las cebollas.

Dorar los camarones

  1. En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite a fuego alto.
  2. Cuando el aceite esté caliente, añade rápidamente los camarones pelados y saltea durante 2 minutos.
  3. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  4. Una vez que los camarones estén cocidos, retíralos de la sartén y resérvalos.

Preparar la salsa curry

 

 

 

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