Esta abundante cazuela de pasta y carne es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para una comida familiar. Esta cazuela, que combina una rica mezcla de carne molida de cerdo y res, una salsa blanca cremosa y una sabrosa cobertura de tomate, es a la vez satisfactoria y nutritiva. ¡Comencemos!
Ingredientes:
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo rallados
- 18 onzas (500 gramos) de mezcla de carne molida de cerdo y res
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Orégano al gusto
- Aceite de oliva
- 8 onzas (250 gramos) de pasta
- 1 onza (30 gramos) de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 16 onzas líquidas (500 mililitros) de leche
- 1 tomate finamente picado
- 7 onzas líquidas (200 mililitros) de salsa de tomate
- 7 onzas (150 gramos) de queso rallado
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