Ingredientes :
Para el bistec a la parrilla:
500 g de bistec (chuletón, solomillo o falda)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de tomillo fresco o seco
Sal pimienta al gusto
Para la ensalada de tomate y cebolla:
4 tomates moras en rodajas
1 cebolla morada
en rodajas 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal pimienta al gusto
Hojas de albahaca fresca (opcional)
Para las patatas fritas:
4 patatas medianas, peladas y cortadas en tiras
Aceite para freír (girasol, maní o cualquier aceite neutro)
Sal al gusto
Instrucciones :
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