Ingredientes:
– para aproximadamente 18 galletas:
220 g de harina 00
80 g de fécula de patata
125 g de azúcar glas
160 g de mantequilla fría
3 yemas de huevo medianas
1 sobre de vainillina
– Para la cobertura/glaseado:
Crema de pistacho al gusto
150 g de chocolate amargo
Granos de avellana al gusto
Semillas de pistacho al gusto
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